(资料图)

1、前言材料主料：拉皮1袋、黄瓜；辅料：胡萝卜、木耳、盐、葱花、油拉皮1拉皮一袋，倒入清入浸泡十分钟，用手撕成小条。

2、拉皮是切好的，粘在一起，2捞出拉皮，再倒入温水冲洗。

3、3胡萝卜、黄瓜洗净切片。

4、4木耳泡发，洗净后撕成小朵。

5、5锅内入油，爆香葱花。

6、6倒入胡萝卜、黄瓜片和木耳，翻炒到胡萝卜稍稍变软。

7、7再倒入拉皮，不停翻炒。

8、8炒到拉皮变透明时，立即关火。

9、9调入适量盐，拌匀后出锅。

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