54岁的方先生，来到新单位后，一直勤勤恳恳的工作，几个月前好不容易做到领导的位置。但压力和应酬，也随着升职的喜悦一起加在了方先生身上。因此，就经常和客户、同事聚餐，吃起大鱼大肉、啤酒来，更是没节制。

慢慢地，方先生发现自己的 头发越来越油，也越来越痒。 忍不住的时候，却只能死命挠头。刚开始他以为是洗发水的问题，连续换了3-4种洗发水，花了好几百块钱，还是不管用。后面实在痒得他受不了，这才到医院检查， 确诊是典型溢脂性皮炎。

(资料图片)

医生当场开了 维生素B2和二硫化硒 ，加起来不过小几十块。方先生疑惑：“我的皮炎感觉挺严重的，就吃点维生素B2，能管用吗？”医生笑道：“别小看维生素B2，它作用大着呢。你按照医嘱吃吧，后面持续观察。”果然方先生按医嘱使用半个月后，皮炎康复了，发质都更甚从前。

事实上，我们要知道，维生素B2还有其他显著作用，还能帮我们解决4大常见问题！

一、维生素B2，竟还有这4大功效？你知道吗？

维生素B2， 又名 核黄素 ，参与维持人体正常的新陈代谢，也是人体不可或缺的B族维生素之一，具体作用主要有4点：

1.促进细胞生长发育

由于维生素B2是体内很多重要酶的组成成分，而这些酶和氨基酸、碳水化合物、脂肪酸等物质共同作用， 通过不停地代谢，逐步释放能量来供身体各组织细胞使用 ，同时，还能通过增强蛋白在体内的沉积，进而促进 人体细胞、毛发、皮肤的发育和生长 。

所以在一些能促进儿童生长发育，滋润人体皮肤的产品当中，也经常有维生素B2的身影。

2.改善心血管疾病

药理学研究证实：维生素B2因参与机体能量代谢， 可改善心脏血液供应 ，抑制血小板凝聚、改善心肌功能，在保护心脏方面效果良好。

另外，也有研究显示，口服核黄素10mg/天连续服用90天， 能降低甘油三酯、总胆固醇 、低密度脂蛋白胆固醇含量，抑制血小板聚集性。

而冠心病患者，口服核黄素75mg/天，连续服用30天后，能显著 改善心脏收缩和舒张功能 ，每搏输出量明显增加。

对高血压患者和潜在高血压患者来说， 维生素B2还有较好的保护作用：国际权威杂志《Hypertension》上曾刊登了一项由南方医科大学南方医院开展的，随访时间长达7.8年的研究，最终发现： 适当增加维生素B2的摄入（动物性和植物性均可），可降低26%新发高血压的风险。

3.预防缺铁性贫血

为验证维生素B2和缺铁性贫血的关系，有研究选取了73名无近期手术史、无失血史、无特殊服药史的男性，进行相关调查。所有研究对象均集体生活，且膳食基本一致。

最终结果显示： 核黄素缺乏者，缺铁性贫血的发生率显著高于核黄素正常者。

这主要是因为， 维生素B2可提升肠道对铁的吸收利用率 。因此，人在缺乏维生素B2后，会严重影响铁在人体内的吸收、储存和运转效率，进而导致 缺铁性贫血。

4.维持夫妻生活和谐

据国外报道，充足的维生素B2，有利于维持夫妻生活的和谐。其中尤其对更年期妇女的影响，不容忽视。

因为当人体 缺乏维生素B2时，可导致腔道的黏膜细胞失调，令黏膜变薄， 导致血管容易出现脆裂，故在夫妻生活时，可能会出现疼痛的情况。

可是，即便维生素B2如此重要，但由于它是动物体自身不能合成的低分子有机化合物，所以人体在一些情况下，还会出现缺乏维生素B2的情况，尤其当身体出现这4种情况时，千万不能忽视！

三、4个异常情况，或提示维生素B2缺乏！别大意

最常见的维生素B2缺乏症状之一，就是 口腔干燥的相关问题： 如 嘴巴变红、嘴唇干燥、脱皮，甚至是裂开 等。同时，有些患者口腔还伴有舌头干燥、呈洋红色（比大红略浅的颜色）或有时变黑等现象，也可能提示缺乏维生素B2。

正常情况下，秋冬季节因天气干燥也会导致嘴唇干燥脱皮， 但因缺乏维生素B2引起的嘴唇脱屑，是没有季节之分的， 春夏季也可能出现这种情况。这时就要警惕并及时补充维生素B2。

另外，一些 眼部问题，如睑缘炎、结膜炎、眼睛怕光、容易流泪、视物模糊等， 也是体内缺乏维生素B2的信号。因为维生素B2，还具有维持正常的视觉功能， 促进眼部细胞生长 的作用。相反，维生素B2不足，就容易滋生眼部问题。

而对男性来说， 阴部湿疹 ，也就是会阴部位的皮肤皱纹深、肥、厚且干燥、起皮，还有鳞屑。这种情况也多半和缺乏维生素B2有关。主要是因为 维生素B2有保护皮肤粘膜，维护毛囊及皮质腺的作用 。所以一旦维生素b2缺乏，皮肤及粘膜保护能力下降，就容易出现 类似的皮肤问题。

除以上3种异常外，缺乏维生素B2在孩子身上的表现，更显严重。曾有研究显示，维生素C和维生素B2与儿童智力水平有密切关系， 缺乏这两种维生素，可引起儿童智力低下 。

鉴于以上缺乏维生素B2对人体产生的影响，建议大家在缺乏维生素B2时，及时补充！

四、缺乏维生素B2，到底该怎么补？告诉你正确方法

正常情况下，成人维生素B2日均摄入量为： 男性1.4mg/天，女性1.2mg一天。 同时，鉴于人体无法自主合成维生素B2，所以在补充方面， 饮食调理和药物摄入所占比重较多。

在饮食调理方面，除了要适当多吃含维生素b2丰富的食物 ，紫菜、茄子、青椒、甘蓝、卷心菜、香蕉、葡萄、橙子、苹果外 ，还要注意改变生活中的烹调习惯：淘米不可过久；新鲜蔬菜水果要尽早食用等。

而且要注意烹饪方式， 尽量少用煎、煮、爆炒等烹饪方式 ，同时做好主食和辅食的粗细搭配工作，尽可能保持大米、蔬菜中维生素B2含量的完整。

迫切需要补充维生素B2的患者， 还可以在医生的指导下 口服维生素B2片 进行补充，但是鉴于维生素B2的水溶性特性，切记 不要热水吞服。

除以上方法外，养成良好的生活习惯也必不可少。建议调整自己的生活作息，少喝碳酸饮料，不要熬夜，戒烟戒酒，以免导致维生素B2加速流失。

需谨记， 补充维生素B2的过程是持续且漫长的，有时甚至可长达两三个月， 所以不管你是选择饮食补充还是药物补充，都要坚持， 切忌三天打鱼，两天晒网 。

参考文献：

【1】刘秀秀.核黄素抗氧化作用与相关疾病研究进展[J]国外医学卫生学分册,2008年 第35卷 第5期.

【2】陈罗庆、史小林.对青年男性人群缺铁性贫血和核黄素营养状况相互关系的研究[J]中国医师杂志2000年增刊.

【3】刘正详.维生素B2缺乏会影响夫妻性生活[J]农村科学实验,2009年.11期.

【4】赵淑英、董建民、胡平成、黄忆明.儿童智力水平与维生素C、维生素B2的关系[J]中国校医. 1990,(01).